欢迎来到门道网门户网站!
2017/1/20 14:15:08
      水到绝境是飞瀑,人到绝境是重生。小寒已过 ,最后一个时节——大寒已至,但是不经意间却蕴含春的迹象。不久便是立春,将走来一个万紫千红的世界。

每到大寒节,特别是在农村,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货……像尾牙祭、祭灶等民俗也就应运而生。还有一种说法叫大寒迎年,通俗点讲——“大寒来了,春节还远吗?”


      在这样的节气中,除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,烹制鸡鸭鱼肉等各种佳肴;祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。


      先越门窗总部所在的广东佛山民间,有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。因大寒与立春相交接,所以大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应将来春天万物的升发。


      大寒将至的佛山,却因太阳的眷恋而让温暖驱走了本应有的严寒。

      有一种门窗叫先越门窗;
      有一种追求叫“齐先进,共飞跃”;
      有一种永恒叫“先越品质”;
      有一种理念叫“生活承载细节之美”
      ……
      大寒到了,先越门窗祝您身体健康、阖家欢乐!